Nous connaissons des feves fraiches car mon jardinier prefere en fait pousser dans le jardin, mais des… Lire la suite Ragout de feves sechees a l’ail des ours
Nous avons le loisir de posseder une cheminee avec un insert qui nous rechauffe tout l’hiver. Lorsqu’il fait beaucoup froid dehors et que les braises rougeoient dans l’atre c’est tellement agreable ! Alors De quelle fai§on optimiser votre chaleur cet hiver ? En faisant des grillades facon BBQ, ou bien des legumes dans la braises ou dans… Lire la suite Pains cuits dans l’insert en cheminee : essai n°1 … essai n°2 … ensuite ca roule …
Au mois de mars des que le soleil apparait, surtout en ce premier jour du printemps, j’ai envie de fruits rouges, ainsi, vous ? C’est toujours en fin d’hiver avec notre petit panier que je m’en vais cueillir des fraises, (au congelateur, hi hi . ) et deux mures en passant ! Divers vont crier… Lire la suite Gateau aux fraises et aux mures congelees
L’ete soir mon mari a eleve des cailles, qu’il a nourrit avec du ble local et la verdure du potager, des cailles qui nous ont apporte des douzaines d’?ufs bien l’ete, votre regal ces minis ?ufs !
Fin aout le temps de plumer ces petites volailles etant arrive nous en avons mange plusieurs unes tandis… Lire J’ai suite Cailles, echalions et raisins secs
Trois jours durant dame nature s’etait paree de diamants, 1 bonheur Afin de des yeux . J’esperais partager avec vous ces plusieurs photos de une jardin, de notre village. Les glacons, (comptine de Corinne Albaut) Mes glacons qui pendent du toit Dis moi, c’est en glace a quoi ? Elle n’a aucun couleur,… Lire la suite Feerie de cristal au jardin
Avec tous ces semaines pluvieux qui n’en finissent jamais, voila une facon bien reconfortante de manger une butternut et des pommes de terre. Ces legumes accompagnent clairement une viande, un poisson ou bien des ?ufs. Le top du top c’est la jolie couleur d’la doubeurre (nom francais en butternut) qui chassera le… Lire la suite Butternut et pommes de terre roties au four
C’est en voyant se promener via la blogosphere de multiples paires de chaussettes, realisees par des tricoteuses passionnees que je me suis dit que nos miennes pouvaient bien s’y balader legerement ! Bon, je ne vais nullement vous le cacher, d’ailleurs ceci se voit sur les photos que je les porte regulierement les chaussettes… Lire la suite les chaussettes en torsades
Je vous veut a toutes et a tous une agreable et belle annee 2021 ! Que nous puissions serrer dans les bras des bambins et petits-enfants, nos parents et amis, vivre de jolies rencontres, retrouver du projet, reouvrir les restaurants des theatres et des cinemas, festoyer et voyager … vivre pleinement …
Me voila de retour avec de jolis biscuits a la noisette, apres apres cinq mois d’absence il etait moment ! Avec une liseuse obsolete et internet quasi inexistant autant vous dire que j’etais totalement demotivee ! Internet n’est i chaque fois pas au top, juste quelques heures par jour et bien gui?re l’integralite des jours, dans notre… Lire la suite Biscuits noisettes
Si vous etes a la recherche d’un gateau beaucoup rafraichissant Afin de votre ete, et facile a produire, le Basboussa reste le gateau qu’il vous faudrait !
C’est une patisserie orientale constituee d’une pate a gateau et d’un sirop ; a realiser tot le matin, ou mieux la veille, car il devra bien refroidir pour etre… Lire J’ai suite Basboussa noix de coco/eau de fleurs d’oranger
Dans une jardin nous avons de l’oseille qui commence a monter, de la belle oseille bien verte ! Alors de bon matin, (je devrais dire de frais matin car il souffle votre grand vent du nord des le lever d’un jour), bassine et couteau a mon tour me voila parti a l’assaut de mon oseille… Lire J’ai suite Notre Far ou Farci a l’oseille tel chez grand-mere
Figurez-vous que Jacques est fou gaga de jambon/macedoine . Si, si je vous assure . Allez savoir pourquoi votre vieux plat des annees 80 fait son bonheur . Claque est que de temps en temps je lui fais des cornets de jambon blanc macedoine mayonnaise, et alors il va i?tre ravi ! Pas Complique… Lire Notre suite Cornets de jambon blanc macedoine
Cet un fait sans antecedents mais bien reel, a cause du confinement, avec Mathieu nous etions en tete a tete concernant le dejeuner ce dimanche de Paques . Nous qui sommes habitues, comme nombre d’entre vous je l’espere, a toutes les tablees familiales les temps de fetes, cela nous a fait tout bizarre de n’etre que… Lire Notre suite Coquelet farci pour Paques
H semaines sans prendre la voiture ca vous laisse moyen de faire des decouvertes culinaires . Hier C’etait Baozi au dejeuner, et oui J’me suis lancee dans la realisation de petits pains farcis chinois cuits a la vapeur, 1 regal . La recette une pate vient de chez : Margot, Recettes d’une… Lire la suite Baozi au thon, (petit pain chinois vapeur, sans PLV)
Je sais que la periode se termine mais il reste i nouveau des courges patidoux a cuisiner. L’ete soir le potager nous avait donne une quinzaine de patidoux, ils n’etaient gui?re tres gros car la periode avait ete tres seche, mais ils se paraissent reveles delicieux, bien parfumes et legerement sucres. Hier jour nous nous… Lire la suite Courges patidoux farcies et boutons de pissenlit
J’ai dans notre congelateur 900 g de morceaux de saumon sauvage que j’avais sale 36 heures afin d’effectuer un gravlax a Noel, Quand je l’ai sorti du sel et www.datingmentor.org/fr/colombian-cupid-review/ rince il etait dur comme pierre, l’horreur total, vous imaginez du beau saumon sauvage inutilisable a trois journees de Noel, sans compter le tarifs, pff . … Lire Notre suite Saumon boulangere ou morue boulangere ma maman
Dejeuner dominical a huis clos hier, suite au conseil sanitaire de notre premier ministre pour essayer de contenir votre mechant virus qui se propage facilement. Mais qui evoque dejeuner a huis clos ne veut nullement penser morosite, a ca non ! Une envie de tourte a la viande joliment decoree ca est en mesure de arriver, meme pour… Lire J’ai suite Tourte a la viande, au celeri rave et a la pomme